Câu hỏi Bạn Biết Gì Về Con Bò chắc là dư thừa đối với nhiều người, phải không? Hầu hết mọi người đều biết con bò, vì nó rất phổ biến khắp nơi trên thế giới. Nếu những người chưa bao giờ thấy con bò tận mắt hoặc chưa đụng đến con bò, thì họ cũng có thể thấy hình ảnh con bò trên sách giáo khoa, báo chí, Internet, YouTube, v.v…Hơn nữa, sản phẩm từ con bò được bán trong các cửa hàng và được nhiều người tiêu thụ mỗi ngày, như sữa bò (cow milk), sữa bột (milk powder), bơ (butter), phó mát (cheese, fromage), sữa chua (yogurt), kem (ice-cream), bánh kẹo có bơ sữa, thịt bò (beef), những món ăn có thịt bò (bò xào, bò kho, bò bảy món, phở bò, v.v…), những túi xách, giỏ, cặp táp, giầy dép, áo, dây thắt lưng (belt), bóp tiền (wallet), nón, găng tay, ghế sofa, v.v…bằng da bò, ngay cả những người làm vườn cũng mua phân bò, v.v…để bón phân cho đất, v.v…Không thể nào mà tự nhiên có mọi thứ cho loài người hưởng. Bạn có cảm tạ Đấng Tạo Hóa của bạn chưa?
Bò nuôi (Cow) là động vật có vú (mammal), là loài gia súc Bovine (Bos taurus) thuộc họ Bovidae. Bos là tiếng La-tinh, có nghĩa là Bò (Cow). Bò ăn cỏ (grass), cỏ khô (hay), thân và lá của lúa mì (wheat), lúa gạo (rice), bắp (corn), yến mạch (oat), v.v…Bò thuộc loại động vật nhai lại (ruminant) với bốn ngăn hoặc túi (chambers) trong bao tử, và có móng chẻ ra (cloven-hooved). Bò được nuôi trong các trang trại hoặc ở tại nhà của các nông dân đây đó trên thế giới. Trong khi Bò rừng, bò hoang dã (wild bull) được gọi là Bison thì ở Mỹ, Canada, Mexico, Châu Âu, v.v…
Bò theo tiếng Anh có các từ ngữ khác nhau để miêu tả về giống, tuổi, và chức năng. Bò con mới sinh được gọi là Calf (con Bê). Bê cái được gọi là Heifer (heifer calf), và Bê đực được gọi là Bull calf. Sau khi bê cái (heifer) sinh con đầu tiên thì được gọi là Cow (Bò cái). Bò cái được nuôi để đẻ con, cho sữa, hoặc lấy thịt. Bê đực lớn lên được gọi là Bull (Bò đực). Bò đực được chọn làm bò giống (breed) cũng gọi là Bull. Bull giống mắc tiền nhất là giống Schaff Angus Valley America, đạt kỷ lục giá cao nhất là US$1.51 triệu một con vào năm 2019.
.png)
Bò đực được thiến (castrated) để phát triển chức năng của nó thì cũng có tên khác nhau. Bò non được thiến để nuôi lấy thịt (beef) được gọi là Steer hoặc Bullock. Bò đực được thiến và được dạy để làm việc, chuyên chở, kéo gỗ, kéo cầy, kéo máy, v.v…được gọi là Ox (số nhiều là Oxen). Thịt bê được gọi là Veal, và Thịt bò được gọi là Beef.
Có hơn 450 giống (breeds) bò trên thế giới. Giống bò nuôi để lấy sữa gọi là dairy breeds như giống Holstein, Jersey, Guernsey, v.v… Giống bò nuôi để lấy thịt gọi là beef breeds, như giống Angus, Hereford, Simmental, v.v… Giống bò nuôi để lấy sữa và thịt gọi là dual-purpose breeds, như giống Dutch Belted, Devon, v.v… Giống bò nuôi để làm việc là draft breeds, giống to lớn nhất là Belgian Blue, và giống nhỏ nhất là Dexter.
Theo thống kê từ Statista thì trên thế giới có khoảng một tỉ (one billion) con bò vào năm nay (2022). Những con bò nuôi bình thường ở trang trại hoặc ở nhà nông dân thì tuổi thọ từ 15 đến 20 tuổi. Theo Kỷ lục Guinness Thế Giới, thì con bò thọ nhất là 48 tuổi 9 tháng. Tuy vậy, bò nuôi công nghiệp thì tuổi thọ ngắn hơn nhiều. Bò nuôi để bán thịt thì sống khoảng từ 2 đến 3 năm. Bò cái nuôi để lấy sửa thì sống khoảng 4 đến 7 năm rồi bị bán thịt. Thịt không có chất lượng nên thường bán ở dạng thịt bò xay (minced beef).
.png)
Bò có trí thông minh, chứ không như người ta thường nói là, “Ngu như bò.” Bò có bạn rất thân của nó, nó biết chủ của nó và có thể ngửi mùi chủ của nó từ rất xa, nó nhớ những ai đối xử tốt với nó hoặc đối xử tệ với nó. Nó cũng nhớ nơi ở của nó, và có thể tự đi về chuồng. Bò cái (Cow) rất thương con của nó mới đẻ. Bò đực (Ox) được dạy để làm việc nên thông minh hơn bò cái.
Chúa là Đấng Tạo Hóa, và Ngài muốn loài người biết Ngài, thờ phượng Ngài, và suy gẫm Lời của Ngài là Kinh Thánh để sống và thờ phượng theo ý của Ngài. Nhưng rất tiếc dân Israel vào thời của các tiên tri Ê-li (Elijah), Ê-li-sê (Elisha), Hô-sê (Hosea) và Ê-sai (Isaiah) vẫn thờ hình tượng (con bò bằng vàng), thần Ba-anh (Baal), v.v…mặc dù Chúa đã sai các vị tiên tri đó để kêu gọi họ ăn năn trở về với Ngài, nhưng họ vẫn không nhận biết Ngài là Đấng Tạo Hóa của họ. Vì vậy, Chúa cho họ biết họ còn tệ hơn con bò, và phán rằng, “Con bò (ox) biết chủ của nó, và con lừa biết máng cỏ của chủ nó, nhưng Israel thì không biết, dân của Ta thì không suy xét để hiểu” (Ê-sai 1:3). Còn bạn thì sao? Bạn có biết Chúa là Đấng Tạo Hóa của bạn và thờ phượng Ngài chưa?
Nếu bạn muốn biết thêm về niềm tin nơi Đấng Tạo Hóa của Kinh Thánh, xin đừng ngại liên lạc Mục sư Nguyễn Gia Hiền qua email: brisbanebpc@gmail.com.
